Etes-vous en inflammation chronique ?

On en parle souvent, surtout en naturopathie. L’inflammation chronique, savez-vous ce que c’est ? Et surtout, l’êtes-vous ? Petit tour d’horizon.

Qu’est-ce que l’inflammation chronique ?

C’est avant tout un déséquilibre du terrain, une acidité trop forte, créée par des radicaux libres, ce qui va permettre aux pathologies de s’installer.
Les radicaux libres sont responsables du vieillissement de nos cellules. En excès, ils favorisent une destruction ainsi qu’une dégénérescence plus rapide.

Vous pouvez inverser la tendance grâce à une hygiène de vie plus saine, adaptée à chacun.

Quels sont les facteurs qui augmentent l’inflammation ?

Un manque de sommeil (dormir moins de 7H par nuit)
Le surpoids
La sédentarité
Des carences nutritionnelles (souvent dues à une suralimentation)
Un déséquilibre intestinal
Des allergies alimentaires
Le tabagisme
Une surconsommation d’alcool (à partir de 1,5 unités par jour, soit 10 unités par semaine, tout confondu)
Les maladies auto-immunes
Le stress chronique
Une intoxication (toxines, produits chimiques, OGM, perturbateurs endocriniens présents dans les produits d’hygiène non bio par exemple)
Le vieillissement (oxydation)
Les infections chroniques et maladies
Une alimentation trop grasse, avec du sucre et des produits raffinés, industriels

Quels sont les signes d’une inflammation chronique ?

Fatigue
Reflux acides
Maus de tête et migraines
Courbatures et douleurs musculaires
Douleurs articulaires
Problèmes de peau (acné, éruptions cutanées)
Infections chroniques (cystites, otites, sinusites …)
Prise de poids soudaine
Mauvaise humeur, anxiété, dépression
Douleurs digestives

Alors je fais quoi ?

Je consomme des aliments anti-inflammatoires pardi !

Les antioxydants sont des molécules qui ralentissent ou empêchent l’oxydation des substances. Ils se trouvent principalement dans les fruits et légumes colorés (surtout les rouges et les bleus, mais pas que).

les fruits et légumes frais et crus
les graisses insaturées (avocat, œuf, lin, chia)
le thé vert
le chocolat noir à + de 75%
les probiotiques ciblés
les baies (goji, canneberge, myrtilles, aronia, açaï, mûres …)
les oléagineux entiers
les petits poissons gras
l’ashwaganda
le curcuma et gingembre frais
l’ail, les oignons et les échalotes, surtout crus
la cannelle et les épices en général
la vitamine D3 et la C ainsi que la E
le glutathion
les acides gras oméga 3

Tous les fruits et légumes que vous mangerez cru, vivants, vous aideront à inverser la tendance : fruits acides, semi-acides, fruits doux, fruits gras, légumes feuilles, légumes verts, légumes fleurs, légumes racines, légumes tubercules (sauf la pomme de terre qui ne se mange pas crue), les jeunes pousses, les légumes fruits (tomates, poivron, concombre …), les champignons, les algues, les noix, les graines. Liste non exhaustive !

Ces aliments sont une bonne source de minéraux, vitamines et oligo-éléments, qui sont composés d’anti-oxydants puissants. Ils peuvent donc vous aider à combattre les radicaux libres et qui réduisent donc l’inflammation.

Je réduis aussi les produits inflammatoires, comme les produits laitiers de vache (le lactose), le gluten qui est rajouté partout, les céréales (sauf germées). Ces produits peuvent augmenter la production du mucus, plus que nécessaire, qui est un signe facile à reconnaitre ? Vous toussez gras ? Vous vous mouchez souvent ? Ca coule au fond de votre gorge ? Vous êtes en inflammation chronique.

L’intérêt des jus de légumes

Passés à l’extracteur, les légumes sans fibres assurent un apport micronutritionnel important au quotidien, et apportent de nombreux avantages.
Depuis 50 ans, la valeur nutritionnelle de nos fruits et légumes a fortement baissé. Au supermarché, on y trouve de la nourriture raffinée, industrielle, et transformée. Les sols sont appauvris à cause de l’agriculture intensive, les aliments sont bien souvent non cueillis à maturité.
Le stress chronique puise directement dans nos réserves minérales, et alors l’inflammation chronique peut s’installer tranquillement.

Les jus à l’extracteur deviennent alors une bonne solution pour nous aider à régler ce problème d’inflammation. Ils nous apportent de nombreux avantages :

de la chlorophylle
des enzymes
des antioxydants
de l’énergie vitale, afin de nous recharger en énergie

Ils hydratent notre organisme en profondeur, puisque le cru apporte énormément d’eau chargée en minéraux. De plus, ils nous évitent de mastiquer, et donc un gros travail de digestion derrière qui apporterait autant de radicaux libres.

Vous pouvez en ajouter de temps en temps dans votre alimentation. Ils se consomment 15 minutes avant un repas, comme un apéritif ! L’idéal étant d’au moins 2 à 3 jus par semaine, pour augmenter petit à petit.

J’ai testé plusieurs extracteurs de jus avec différents budgets : Philips, Kuvings, Jazzmax… en magasin bio et chez moi.
Je trouve que les extracteurs Kuvings sont très efficaces et faciles à nettoyer. Il y a également une garantie de 10 ans, ce qui m’a rassuré.
Evidemment, il s’agit d’un investissement sur le long terme, puisque les extracteurs de bonne qualité, ça coute un certain prix.

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